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Cave de Caux

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Ce bâtiment au volume cubique s’insère dans le paysage, au cœur des vignes, grâce au bardage bois. Il s’agit d’une cave viticole privée, d’architecture contemporaine composée d’une cuverie, d’un chai, d’une zone de stockage, d’un accueil pour le public et d’un logement de fonction.

L’ossature bois repose sur une dalle béton et sur des murs monolithes revêtus d’un enduit à la chaux pour les zones semi-enterrées. Les murs en ossatures bois revêtent un bardage en douglas ajouré. Tous les bois en extérieur sont naturellement durables.

Les toitures du bâtiment d’exploitation sont plantées pour assurer une bonne inertie thermique, celle de la partie habitation sont composées d’une membrane d’étanchéité écologique. Des capteurs solaires posés à plat s’intègrent très discrètement sur le toit du rez-de-chaussée pour assurer 80 % des besoins en eau chaude sanitaire.